对蜡烛及其燃烧的探究

第 1 镜 · 点燃 点燃：火柴靠近灯芯，蜡烛燃起来，火焰分为三层。

点播放，依次看火焰、木条、干冷烧杯和石灰水。

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走进化学世界

记住这句

外焰温度最高，焰心最低；水雾验出水，石灰水验出二氧化碳。

火焰分三层

外焰跟空气接触最充分，烧得最完全，温度最高；焰心主要是石蜡蒸气，温度最低。

木条两端先黑

木条横放在火焰里，两端碰到的是外焰，先烧焦；中间只碰到内焰，变黑慢。

每种检验只管一样

干冷烧杯内壁起雾，说明生成了水。澄清石灰水变浑浊，说明生成了二氧化碳。

白烟不是水蒸气

熄灭后灯芯冒的白烟是石蜡蒸气凝成的小颗粒。用火柴点它，火焰会顺着白烟回到灯芯。

易错「澄清石灰水变浑浊」是现象，「生成二氧化碳」是结论。写现象的时候别把结论一起塞进去。

观察什么

这个实验在说明什么

这一页把蜡烛燃烧拆成几件分开看的事：火焰分几层、木条在哪个位置先烧焦、烧完生成了什么。三个观察各有各的答案。

木条横着放进火焰，两端只碰到外焰，中间只碰到内焰，烧过之后的痕迹才分得开。产物用两套检验：干冷烧杯收水雾，石灰水认二氧化碳，每样只管一件事。

结论只到「是什么」，不到「多少」：本页不给火焰温度数值，火焰形状、木条变黑的程度和水雾多少都是示意。最容易混的是把石灰水变浑浊当成结论，它只是现象，说明生成了二氧化碳才是结论。

本页只做定性观察，不给火焰温度的具体数值。教材用一个干冷烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方；本页为了分两步看清，画成先罩干烧杯看水雾，再向烧杯里加少量石灰水振荡看浑浊，两种做法都能检验，操作以教材为准。火焰形状、木条变黑的程度和水雾多少都是示意，不按真实比例画。教材：人教社电子课本 · 化学九上。

讲给家长听

合上这一页，说说怎么检验蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳。

卡住了？看一眼

干冷烧杯罩在火焰上方看水雾，再用石灰水润湿内壁的烧杯看是否变浑。